Assez d'entendre que manger végétal serait compliqué ou carencé ? Ce guide complet balaie les idées reçues et vous donne l'essentiel pour un été 100 % végétal : l'assiette équilibrée en une formule, les nutriments à surveiller, des repas frais, un barbecue qui régale et un budget maîtrisé.

Ce que la mort des animaux nous apprend sur notre propre santé et sur notre assiette.

Démontage des mythes nutritionnels de la ménopause + stratégies réellement validées par la science. Fil rouge : Martine, 52 ans.

Le soja rend-il les hommes mous ? L'alimentation végétale ruine-t-elle la virilité ? Spoiler : la science dit l'inverse. Décryptage drôle et sourcé du mythe du soy boy.

Entre déconstruction des mythes préhistoriques, analyse des racines politiques de nos assiettes et décryptage de nos blocages psychologiques, je vous invite à transformer votre rapport à la viande pour retrouver un choix alimentaire souverain, serein et scientifiquement éclairé.

Des huîtres dans une assiette végétale ? Entre science, éthique et santé, découvrez comment l’ostro-véganisme bouscule nos certitudes pour une nutrition plus inclusive.