Cétogène, Atkins, paléo, sans gluten… Ils sont partout, vantés par les influenceurs et les témoignages spectaculaires. Mais qu’en dit vraiment la science ? Et pourquoi tant de personnes reprennent du poids après les avoir suivis ? Dans cet article, je vous partage l’histoire d’Élise, et vous guide pour faire des choix éclairés, loin des effets de mode.

Ballonnements, douleurs abdominales, troubles du transit... Ces symptômes digestifs sont fréquents dans la population générale. Pourtant, ils peuvent être source d'inquiétude, d'inconfort au quotidien, voire d'isolement social. Une cause possible ? Le syndrome de l’intestin irritable (SII) et, dans certains cas, une intolérance aux sucres. En tant que nutritionniste à Pau, je vous propose de mieux comprendre ce lien entre sucre, intestin et cerveau.

On les imagine souvent comme de simples compléments alimentaires ou des micro-organismes présents dans les yaourts. Pourtant, les probiotiques sont bien plus que cela. Ces bactéries amies jouent un rôle essentiel dans notre équilibre digestif, immunitaire et même mental. Les recherches s’accélèrent, mais attention : ils ne conviennent pas à tout le monde, et leur efficacité dépend du contexte. Je vous propose un tour d’horizon fondé sur les dernières données scientifiques… et 100 % végétalien.

En juin 2025, une équipe de chercheurs français publie une étude inédite sur l’évolution du Nutri-Score. Leur objectif ? Évaluer si la version 2023 du célèbre logo nutritionnel reflète mieux la qualité réelle de notre alimentation. Résultats, analyse et décryptage — avec un regard tourné vers les enjeux d’une alimentation végétale et préventive.

En juin 2025, le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) a publié ses recommandations pour le 5e Programme national nutrition santé (PNNS 2025-2030). Plus qu’une simple mise à jour, ce document pose les bases d’un changement de cap : une alimentation pensée à la croisée des enjeux de santé, de climat et d’équité. Mais derrière les ambitions, une question persiste : serons-nous enfin capables de passer à l’action ?

La naturopathie séduit de plus en plus de Français avec ses promesses de bien-être et d’alimentation « naturelle ». Mais derrière ce succès se cachent des dérives inquiétantes : exercice illégal de la diététique, recommandations alimentaires dangereuses, confusion avec la médecine. Dans cet article, je décrypte les risques concrets de la naturopathie, notamment lorsqu’elle touche à la nutrition et à l’alimentation végétale.